答案: 豌豆磨成面粉以后的做法如下: 原料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜醬油、咸醬油、芝麻油、花椒油、昧精、鹽、胡椒面、紅辣子油。 操作: 1、制粉:將更多關(guān)于磨豌豆粉機(jī)器的問題
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在線咨詢答案: 涼皮是一種純淀粉食品,它是用小麥面粉里面的淀粉制作的,如果站在涼皮的角度看面粉,則面粉是由面筋和淀粉組成的。所以做制作涼皮必須先把面筋和淀粉分離更多關(guān)于磨豌豆粉機(jī)器的問題
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在線咨詢磨好的黃豆粉,很細(xì)膩,不用過篩。 本回答被網(wǎng)友采納 搶首贊 已贊過 已踩過< 你對(duì)這個(gè)回答的評(píng)價(jià)是? 評(píng)論 分享 微信掃一掃 新浪微博 QQ空間 舉報(bào) 收起
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在線咨詢【摘要】:研究了水磨法提取綠豆、豌豆淀粉的浸泡工藝,對(duì)浸泡介質(zhì)、浸泡水用量、浸泡溫度、浸泡時(shí)間等進(jìn)行了詳細(xì)、系統(tǒng)的研究,并用水磨法制成的淀粉與酸漿法產(chǎn)品進(jìn)行
在線咨詢一般來說,做兩份用到的粉有豌豆粉和綠豆粉兩種,不過豌豆粉的制作非常特別,制作起來也十分的復(fù)雜,工序繁多耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng),對(duì)技術(shù)的要求也十分的講究,重要的是市面上
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